Reseñas de Fuegos de Apalta. (Gastronomía Y Hostelería) en Santa Cruz (Libertador General Bernardo O'Higgins)
Descripción
Si alguna vez te encuentras en Santa Cruz, O’Higgins, déjame contarte sobre un lugar que ya está en boca de todos: Fuegos de Apalta. Este restaurante, asentado en la hermosa Viña Montes, es el sueño de un chef argentino famoso, Francis Mallmann. Con un enfoque apasionado en la cocina a fuego, cada plato que preparan tiene su historia y su chispa. ¿Quién no querría experimentar eso?
Imagínate esto: un espacio acogedor, con vistas panorámicas de los viñedos que hacen que cada bocado sea aún más especial. Los comensales hablan de la atención al detalle y del servicio excepcional, un verdadero abrazo que te hace sentir como en casa. El ambiente es relajado, casi como si estuvieras en el campo, disfrutando de un almuerzo bien ganado después de explorar el valle.
¿Y la comida? Bueno, los platos son el verdadero personaje aquí. Desde la carne perfectamente cocida, hasta las ensaladas que elevan el juego, todo tiene un toque de magia. Los postres, aunque pueden ser un poco menos impresionantes, siguen sumando a la experiencia general. Los precios, que rondan entre $50,000 a $80,000 pesos por persona, son un reflejo de la calidad que ofrecen.
Ah, y no olvidemos el vino. Montes Alpha tiene una selección que hará a cualquier amante del vino sonreír. En este lugar, si bien las reservas son una necesidad, el esfuerzo vale la pena. Ten en mente que solo abren para almuerzo, así que planifica bien tu visita.
Así que, ¿por qué no hacer de Fuegos de Apalta una parada obligatoria en tu próxima aventura por Santa Cruz? ¡Las vistas, la comida y el vino te están esperando!
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