Reseñas de Pollo al coñac. (Gastronomía Y Hostelería) en Lo Barnechea (Metropolitana de Santiago)
Descripción
Si alguna vez te encuentras en Lo Barnechea, no puedes dejar de visitar Pollo al Coñac. Este lugar es un clásico, con su famosa receta que ha sido parte de la tradición durante años. Ubicado en Robles 13720, es fácil de encontrar, aunque eso de estacionar puede ser un desafío, así que ve preparado.
El ambiente tiene un aire hogareño. No esperes lujos ni extravagancias; es como ir a casa de una tía que cocina con cariño. Aquí, el plato estrella es, claro, el pollo al coñac. Y ¿quién puede resistirse a un buen plato de pollo jugoso, sobre todo cuando la fama lo precede? Sin embargo, el sitio ha visto días mejores. Algunos comensales mencionan que la calidad ha bajado un poco con el tiempo. ¿Será el efecto del mal servicio?
Hablando de servicio, ha sido un punto crítico para muchos. Las críticas apuntan a una atención un tanto caótica, lo que a veces puede arruinar la experiencia. Imagínate esperar más de una hora sin tu bebida. Ufff, eso definitivamente no es cool. Pero, por otro lado, hay quienes aman la amabilidad del personal, incluso en medio del desastre.
La carta es bastante sencilla, pero el pollo sigue siendo la razón por la que la gente vuelve. Al menos, eso suele decirse entre los nostálgicos que buscan revivir recuerdos. A veces, el calor del lugar puede ser un poco abrumador, así que ve preparado para esa mezcla de sentimientos que puede ser tanto acogedora como un poco densa.
Por si acaso, tienen opciones para llevar y también un par de asientos al aire libre que pueden ser agradables en un día soleado. Pero hay que tener cuidado con la cuenta; algunos encontraron los precios algo elevados para lo que ofrecen. Aun así, si buscas un lugar para disfrutar un almuerzo familiar, o simplemente un buen pollo, Pollo al Coñac podría ser ese sitio que vale la pena probar, siempre y cuando llegues con paciencia y un buen apetito.
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