Reseñas de Restaurant Alquimia. (Gastronomía Y Hostelería) en Calama (Antofagasta)
Descripción
Caminando por Calama, te topas con el Restaurante Alquimia, en Pedro León Gallo 1948. Desde afuera, parece acogedor, pero al entrar… ¡vaya sorpresa! La decoración es un lujo. El ambiente ya te envuelve, y más si tienes la suerte de que hay música en vivo.
Apenas te sientas, ya te imaginas disfrutando de un buen plato. La carta, aunque a veces un poco escasa, tiene su chispa. El asado de tira es casi legendario. La gente parece deslumbrarse con su sabor. Y eso que, en general, el precio no es que regale comida, pero con la calidad, podría valer la pena.
He leído algunas críticas… Ay, los críticos. Algunos dicen que el chupe de jaiba dejó mucho que desear, mientras que otros no tienen más que alabanzas. El semifrío de Baileys, por ejemplo, es un manjar que no te puedes perder. Eso sí, prepárate para esperar un poco. Abren a las 20:00 y, bueno, a veces la espera se siente un poco larga. Pero dicen que vale la pena.
El lugar tiene su encanto, sobre todo si vas en pareja. Me imagino un sitio romântico y elegante, ideal para una cita. Pero ojo, si planeas ir con amigos o familia, no hay problema. El lugar es amable con grupos y niños, y encima tiene estacionamiento gratuito.
La cerveza y los cócteles son buenos, pero a veces he visto que la gente se lleva sorpresas con los precios. Alguno comentaba que los acompañamientos son aparte y eso puede sumar. Pero si eres de los que disfruta de buena música mientras comes, aquí tienes tu lugar.
Alquimia, aunque algunos días puede decepcionar un poco, ha logrado hacerse un nombre en la ciudad y los 129 reseñas hablan por sí solas. ¿Te animas a visitarlo?
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